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Conversor de xícara em gramas

Uma xícara (de chá) tem 240 ml; a de café, cerca de 50 ml. Em gramas, depende do ingrediente: uma xícara de farinha tem cerca de 125 g, a de açúcar 200 g. Escolha o ingrediente, digite a quantidade e veja em gramas, xícaras, colheres e mililitros.

De
Tamanho da xícara

Farinha de trigo

1 xíc. = 125 g

  • Colheres de sopa16
  • Colheres de chá48
  • Mililitros237
  • Gramas125

Ingredientes secos vão para a xícara às colheradas e depois são nivelados. Se você pegar direto do pacote, a farinha pode pesar até 20% a mais — para bolos e pães, o mais seguro é usar balança.

Como converter xícaras em gramas:

  1. Escolha o ingrediente

    cada um tem seu próprio peso por xícara.

  2. Digite a quantidade

    números inteiros, decimais ou frações como ½.

  3. Escolha a xícara

    americana, métrica ou de 200 ml — e veja os gramas.

Dúvidas:

Por que não dá para converter xícaras em gramas com um número só?
Xícara mede volume, grama mede peso. Uma xícara de farinha tem cerca de 125 g, uma de açúcar 200 g e uma de mel 340 g — depende do ingrediente.
Quantos ml tem uma xícara?
A xícara de chá das receitas tem 240 ml (a americana, 236,6 ml); a de café, cerca de 50 ml. Na Austrália, Nova Zelândia e Canadá a xícara métrica tem 250 ml (na Europa, costuma-se pesar), e receitas japonesas e coreanas usam 200 ml.
Quantos gramas tem uma colher de sopa?
Uma colher de sopa tem cerca de 15 ml (14,8 ml na medida americana). De água são cerca de 15 g, de farinha cerca de 7,8 g, de açúcar cerca de 13 g e de mel cerca de 21 g.
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