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Quantos gramas tem uma xícara de açúcar?
Cerca de 200 g na xícara americana (240 ml), 211 g na xícara métrica (250 ml) e 169 g numa xícara de 200 ml.
De
Tamanho da xícara
Açúcar refinado
1 xíc. = 200 g
- Colheres de sopa16
- Colheres de chá48
- Mililitros237
- Gramas200
Ingredientes secos vão para a xícara às colheradas e depois são nivelados. Se você pegar direto do pacote, a farinha pode pesar até 20% a mais — para bolos e pães, o mais seguro é usar balança.
Bom saber
- O açúcar refinado não compacta: com colher ou direto do pacote, a xícara pesa uns 200 g.
- O açúcar cristal tem grãos maiores e demora mais a dissolver; em massas e coberturas prefira o refinado, salvo se a receita pedir cristal.
- Num bolo, dá para tirar até um quarto do açúcar; mais que isso muda a textura, não só o doce.
Tabelas de conversão (Xícara americana · 240 ml):
Xícaras em gramas
| Xícaras | Gramas |
|---|---|
| ⅛ | 25 g |
| ¼ | 50 g |
| ⅓ | 67 g |
| ½ | 100 g |
| ⅔ | 133 g |
| ¾ | 150 g |
| 1 | 200 g |
| 1½ | 300 g |
| 2 | 400 g |
| 3 | 600 g |
Gramas em xícaras
| Gramas | Xícaras |
|---|---|
| 25 g | ⅛ |
| 50 g | ¼ |
| 100 g | ½ |
| 150 g | ¾ |
| 200 g | 1 |
| 250 g | 1¼ |
| 300 g | 1½ |
| 500 g | 2½ |
Colheres em gramas
| Colheres | Gramas |
|---|---|
| ½ c. chá | 2,1 g |
| 1 c. chá | 4,2 g |
| 2 c. chá | 8,3 g |
| ½ c. sopa | 6,3 g |
| 1 c. sopa | 13 g |
| 2 c. sopa | 25 g |
| 3 c. sopa | 38 g |
| 4 c. sopa | 50 g |
| 8 c. sopa | 100 g |
Outros ingredientes (Xícara americana · 240 ml):
Dúvidas:
- Quantos gramas tem meia xícara de açúcar?
- 100 g. ¼ de xícara são 50 g e ⅓, uns 67 g.
- Quantos gramas tem uma colher de sopa de açúcar?
- Cerca de 13 g, rasa; uma colher de chá, uns 4,2 g.
- Quantas xícaras são 1 kg de açúcar?
- Cerca de 5 xícaras.
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