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275°Fは摂氏何度？
275°Fは135°Cなので、オーブンは140°Cに設定します。コンベクション（熱風）オーブンなら120°C。英国のガスマーク1に相当し、ノンフライヤーなら約120°C（250°F）です。
単位
140 °C = 275 °F
- 通常オーブン °C135 °C (≈ 140 °C)
- コンベクション（熱風）120 °C
- 華氏 °F275 °F
- ガスマーク（英国）1
- サーモスタット（フランス）4.5
- ノンフライヤー120°C / 250°F、時間は約2割短く
コンベクション（熱風）オーブンは熱が回りやすいので、約20°C低めに設定します（アメリカのレシピなら25°F）。オーブンには個体差があるので、正確に知りたいときはオーブン用温度計で確かめるのがおすすめです。
オーブン温度早見表：
| °C | 熱風 °C | °F | ガス | Th. |
|---|---|---|---|---|
| 110 °C | 90 °C | 225 °F | ¼ | 3.5 |
| 120 °C | 100 °C | 250 °F | ½ | 4 |
| 140 °C | 120 °C | 275 °F | 1 | 4.5 |
| 150 °C | 130 °C | 300 °F | 2 | 5 |
| 160 °C | 140 °C | 325 °F | 3 | 5.5 |
| 170 °C | 150 °C | 350 °F | 3 | 5.5 |
| 180 °C | 160 °C | 350 °F | 4 | 6 |
| 190 °C | 170 °C | 375 °F | 5 | 6.5 |
| 200 °C | 180 °C | 400 °F | 6 | 6.5 |
| 220 °C | 200 °C | 425 °F | 7 | 7.5 |
| 230 °C | 210 °C | 450 °F | 8 | 7.5 |
| 240 °C | 220 °C | 475 °F | 9 | 8 |
| 250 °C | 230 °C | 475 °F | 9 | 8.5 |
よく使う温度：
オーブン温度の換算方法：
- 温度を入力
レシピに書かれた数字をそのまま。
- 単位を選ぶ
°C、コンベクション°C、°F、ガスマーク、サーモスタットから。
- 設定温度を確認
オーブンでも、ノンフライヤーでも。
よくある質問：
- 275°Fは摂氏何度？
- 275°Fは135°Cなので、オーブンは140°Cに設定します。コンベクション（熱風）オーブンなら120°C。英国のガスマーク1に相当し、ノンフライヤーなら約120°C（250°F）です。
- コンベクションと通常オーブン、どちらの温度ですか？
- 日本のレシピは家庭用オーブンレンジ（多くは熱風式）で焼く前提なので、そのままの温度で大丈夫です。海外のレシピで「fan」「convection」と書かれていなければ上下ヒーター前提なので、熱風式なら約20°C下げます。
- 設定どおりなのに焦げるのはなぜですか？
- 多くのオーブンは、表示と実際の温度が10〜20度ずれています。手頃なオーブン用温度計で本当の温度を確かめられます。
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