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180°Cは華氏何度？
180°Cは356°Fなので、°F表記のオーブンなら350°Fに設定します。コンベクション（熱風）オーブンなら160°C。英国のガスマーク4、フランスのサーモスタット6に相当し、ノンフライヤーなら約165°C（330°F）です。
単位
180 °C = 350 °F
- 通常オーブン °C180 °C
- コンベクション（熱風）160 °C
- 華氏 °F356 °F (≈ 350 °F)
- ガスマーク（英国）4
- サーモスタット（フランス）6
- ノンフライヤー165°C / 330°F、時間は約2割短く
コンベクション（熱風）オーブンは熱が回りやすいので、約20°C低めに設定します（アメリカのレシピなら25°F）。オーブンには個体差があるので、正確に知りたいときはオーブン用温度計で確かめるのがおすすめです。
知っておきたいこと
- 180°Cはお菓子作りでいちばんよく使う温度。スポンジケーキ（25〜30分）、マフィン（20〜25分）、型抜きクッキー（12〜15分）の多くはこの温度です。
- 海外のレシピの「350°F」は、ほぼこの180°Cのこと。海外レシピを熱風式オーブンで焼くなら160°Cが目安です。
- ノンフライヤーなら約165°C。オーブンより時間は2割ほど短くなるので、早めに様子を見ます。
オーブン温度早見表：
| °C | 熱風 °C | °F | ガス | Th. |
|---|---|---|---|---|
| 110 °C | 90 °C | 225 °F | ¼ | 3.5 |
| 120 °C | 100 °C | 250 °F | ½ | 4 |
| 140 °C | 120 °C | 275 °F | 1 | 4.5 |
| 150 °C | 130 °C | 300 °F | 2 | 5 |
| 160 °C | 140 °C | 325 °F | 3 | 5.5 |
| 170 °C | 150 °C | 350 °F | 3 | 5.5 |
| 180 °C | 160 °C | 350 °F | 4 | 6 |
| 190 °C | 170 °C | 375 °F | 5 | 6.5 |
| 200 °C | 180 °C | 400 °F | 6 | 6.5 |
| 220 °C | 200 °C | 425 °F | 7 | 7.5 |
| 230 °C | 210 °C | 450 °F | 8 | 7.5 |
| 240 °C | 220 °C | 475 °F | 9 | 8 |
| 250 °C | 230 °C | 475 °F | 9 | 8.5 |
よく使う温度：
オーブン温度の換算方法：
- 温度を入力
レシピに書かれた数字をそのまま。
- 単位を選ぶ
°C、コンベクション°C、°F、ガスマーク、サーモスタットから。
- 設定温度を確認
オーブンでも、ノンフライヤーでも。
よくある質問：
- 180°Cの予熱は何分かかる？
- 一般的なオーブンレンジで10〜15分。予熱完了の表示が出てから入れます。
- スポンジケーキは180°Cで何分？
- 18 cmの丸型で25〜30分。中央に竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
- 180°Cはサーモスタットいくつ？
- フランスのサーモスタット6です。英国のガスマークでは4に当たります。
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