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Combien de grammes dans une cuillère à soupe de farine complète ?
Environ 7,6 g dans une cuillère à soupe rase (15 ml) et 2,5 g dans une cuillère à café rase (5 ml).
De
Taille de tasse
Farine complète (T150)
1 c. à s. = 7,6 g
- Tasses0,1
- Cuillères à café3
- Millilitres15
- Centilitres1,5
- Décilitres0,2
- Grammes7,6
Les ingrédients secs sont versés à la cuillère dans la tasse, puis arasés. Prise directement dans le paquet, la farine peut peser jusqu’à 20 % de plus — en pâtisserie, rien ne vaut une balance.
Tableaux de conversion (Tasse métrique · 250 ml) :
Cuillères en grammes
| Cuillères | Grammes |
|---|---|
| ½ c. à c. | 1,3 g |
| 1 c. à c. | 2,5 g |
| 2 c. à c. | 5,1 g |
| ½ c. à s. | 3,8 g |
| 1 c. à s. | 7,6 g |
| 2 c. à s. | 15 g |
| 3 c. à s. | 23 g |
| 4 c. à s. | 30 g |
| 8 c. à s. | 61 g |
Tasses en grammes
| Tasses | Grammes |
|---|---|
| ⅛ | 16 g |
| ¼ | 32 g |
| ⅓ | 42 g |
| ½ | 63 g |
| ⅔ | 85 g |
| ¾ | 95 g |
| 1 | 127 g |
| 1½ | 190 g |
| 2 | 254 g |
| 3 | 380 g |
Grammes en tasses
| Grammes | Tasses |
|---|---|
| 25 g | 0,2 |
| 50 g | 0,4 |
| 100 g | ¾ |
| 150 g | 1,2 |
| 200 g | 1,6 |
| 250 g | 2 |
| 300 g | 2⅓ |
| 500 g | 3,9 |
Centilitres en grammes
| Centilitres | Grammes |
|---|---|
| 1 cl | 5,1 g |
| 5 cl | 25 g |
| 10 cl | 51 g |
| 15 cl | 76 g |
| 20 cl | 101 g |
| 25 cl | 127 g |
| 33 cl | 167 g |
| 50 cl | 254 g |
Autres ingrédients (1 cuillère à soupe) :
Convertir des cuillères en grammes :
- Choisis l’ingrédient
chacun a son propre poids par cuillère.
- Tape le nombre de cuillères
nombres entiers ou fractions comme ½.
- Choisis soupe ou café
et lis les grammes, tasses et millilitres.
Questions :
- Combien de grammes dans une cuillère à soupe de farine complète ?
- Environ 7,6 g dans une cuillère à soupe rase (15 ml) et 2,5 g dans une cuillère à café rase (5 ml).
- Rase ou bombée ?
- Ces chiffres sont pour des cuillères rases : remplis la cuillère et arase le dessus avec un couteau. Une cuillère bombée en contient environ 1½ à 2 fois la quantité d’une cuillère rase.
- Une cuillère à soupe fait-elle partout la même taille ?
- Presque : 15 ml dans la plupart des pays (14,8 ml aux États-Unis), 20 ml en Australie. Une cuillère à café fait 5 ml.
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