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Convertir grammes en tasses

Une recette en grammes, mais seulement des tasses sous la main ? Choisis l’ingrédient, tape les grammes et vois combien de tasses et de cuillères ça fait. 100 g de farine et 100 g de miel ne remplissent pas du tout la même tasse — d’où une conversion par ingrédient.

De
Taille de tasse

Farine (T45/T55)

100 g = ¾ tasse

  • Tasses¾
  • Cuillères à soupe13
  • Cuillères à café38
  • Millilitres189
  • Centilitres19
  • Décilitres1,9

Les ingrédients secs sont versés à la cuillère dans la tasse, puis arasés. Prise directement dans le paquet, la farine peut peser jusqu’à 20 % de plus — en pâtisserie, rien ne vaut une balance.

100 g en tasses (Tasse métrique · 250 ml) :

Convertir des grammes en tasses :

  1. Choisis l’ingrédient

    chacun a son propre poids par tasse.

  2. Tape les grammes

    par exemple 100, 250 ou 37,5.

  3. Choisis ta tasse

    métrique (250 ml), américaine ou 200 ml — et lis les tasses et les cuillères.

Questions :

100 grammes, ça fait combien de tasses ?
Ça dépend de l’ingrédient : 100 g de farine font environ ¾ de tasse (250 ml), 100 g de sucre ½ tasse et 100 g de beurre environ 0,4 tasse (7 cuillères à soupe).
250 grammes, ça fait combien de tasses ?
Environ 2 tasses (250 ml) de farine, 1¼ tasse de sucre ou 1 tasse d’eau ou de lait.
Pourquoi ne pas simplement diviser par 250 ?
Ça ne marche que pour l’eau. Les grammes mesurent un poids et les tasses un volume : chaque ingrédient a son propre chiffre.
C’est gratuit ?
Oui. Pas de compte, pas d’appli à installer.

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