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バター大さじ1は何グラム？
すり切り大さじ1（15 ml）で約12g、すり切り小さじ1（5 ml）で約4gです。
単位
カップの大きさ
バター
大さじ1 = 12g
- カップ0.1
- 小さじ3
- ml15
- 合0.1
- グラム12
粉類はスプーンでカップに入れ、すり切りにした重さです。袋から直接すくうと小麦粉は最大20%重くなることも。お菓子作りははかりで量るのが確実です。
知っておきたいこと
- バターは大さじ1＝12g、小さじ1＝4g。やわらかくしたバターをスプーンに隙間なく詰め、すり切って量ります。
- 200gの箱なら大さじ約17杯分。箱に目盛りを付けて切り分けると、毎回量らずに済みます。
- 有塩バターの塩分は約1.9%。お菓子作りでは食塩不使用バターが基本です。
換算表（日本のカップ · 200 ml）：
大さじ・小さじ→グラム
| スプーン | グラム |
|---|---|
| 小さじ½ | 2g |
| 小さじ1 | 4g |
| 小さじ2 | 8g |
| 大さじ½ | 6g |
| 大さじ1 | 12g |
| 大さじ2 | 24g |
| 大さじ3 | 36g |
| 大さじ4 | 48g |
| 大さじ8 | 96g |
カップ→グラム
| カップ | グラム |
|---|---|
| ⅛ | 20g |
| ¼ | 40g |
| ⅓ | 53g |
| ½ | 80g |
| ⅔ | 107g |
| ¾ | 120g |
| 1 | 160g |
| 1½ | 240g |
| 2 | 320g |
| 3 | 480g |
グラム→カップ
| グラム | カップ |
|---|---|
| 25g | ⅛ |
| 50g | ⅓ |
| 100g | 0.6 |
| 150g | 0.9 |
| 200g | 1¼ |
| 250g | 1.6 |
| 300g | 1.9 |
| 500g | 3⅛ |
ほかの材料（大さじ1）：
よくある質問：
- バター10gは大さじ何杯？
- 大さじ1弱（約0.8杯）、小さじなら2杯半です。
- バター200gは大さじ何杯？
- 大さじ約17杯（大さじ1＝12g）です。
- マーガリン大さじ1は何グラム？
- バターとほぼ同じで、計量表では大さじ1＝12gです。
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