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小麦粉大さじ1は何グラム？

すり切り大さじ1（15 ml）で約9g、すり切り小さじ1（5 ml）で約3gです。

よくある質問：

薄力粉100gは大さじ何杯？

大さじ約11杯（大さじ1＝9g）です。

小麦粉10gは大さじ何杯？

大さじ1強（約1.1杯）です。

小麦粉と片栗粉、大さじ1の重さは同じ？

ほぼ同じです。計量表ではどちらも大さじ1＝9gです。