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Combien de grammes dans une tasse de yaourt ?

Environ 245 g dans une cup américaine (240 ml), 259 g dans une tasse métrique (250 ml) et 207 g dans une tasse de 200 ml.

De
Taille de tasse

Yaourt

1 tasse = 259 g

  • Cuillères à soupe17
  • Cuillères à café50
  • Millilitres250
  • Centilitres25
  • Décilitres2,5
  • Grammes259

Les ingrédients secs sont versés à la cuillère dans la tasse, puis arasés. Prise directement dans le paquet, la farine peut peser jusqu’à 20 % de plus — en pâtisserie, rien ne vaut une balance.

Tableaux de conversion (Tasse métrique · 250 ml) :

Tasses en grammes

TassesGrammes
⅛32 g
¼65 g
⅓86 g
½129 g
⅔173 g
¾194 g
1259 g
1½388 g
2518 g
3777 g

Grammes en tasses

GrammesTasses
25 g⅛
50 g0,2
100 g0,4
150 g0,6
200 g¾
250 g1
300 g1⅛
500 g1,9

Cuillères en grammes

CuillèresGrammes
½ c. à c.2,6 g
1 c. à c.5,2 g
2 c. à c.10 g
½ c. à s.7,8 g
1 c. à s.16 g
2 c. à s.31 g
3 c. à s.47 g
4 c. à s.62 g
8 c. à s.124 g

Centilitres en grammes

CentilitresGrammes
1 cl10 g
5 cl52 g
10 cl104 g
15 cl155 g
20 cl207 g
25 cl259 g
33 cl342 g
50 cl518 g

Autres ingrédients (Tasse métrique · 250 ml) :

Tous les ingrédients →

Convertir des tasses en grammes :

  1. Choisis l’ingrédient

    chacun a son propre poids par tasse.

  2. Tape la quantité

    nombres entiers, décimales ou fractions comme ½.

  3. Choisis ta tasse

    américaine, métrique ou 200 ml — et lis les grammes.

Questions :

Combien de grammes dans une tasse de yaourt ?
Environ 245 g dans une cup américaine (240 ml), 259 g dans une tasse métrique (250 ml) et 207 g dans une tasse de 200 ml.
Pourquoi un autre site donne un chiffre différent ?
Les tableaux n’utilisent pas la même tasse (240, 250 ou 200 ml) ni la même façon de la remplir. Nos chiffres valent pour une tasse remplie à la cuillère puis arasée (sucre brun tassé, beurre bien pressé) ; en plongeant la tasse dans le paquet, on en met davantage.
Peser ou mesurer en tasses ?
En pâtisserie, pèse — c’est le seul moyen d’avoir le même résultat à chaque fois. Pour les soupes, le riz ou les sauces, la tasse suffit largement.

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