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Combien de grammes dans une tasse d’eau ?

Environ 237 g dans une cup américaine (240 ml), 250 g dans une tasse métrique (250 ml) et 200 g dans une tasse de 200 ml.

De
Taille de tasse

Eau

1 tasse = 250 g

  • Cuillères à soupe17
  • Cuillères à café50
  • Millilitres250
  • Centilitres25
  • Décilitres2,5
  • Grammes250

Les ingrédients secs sont versés à la cuillère dans la tasse, puis arasés. Prise directement dans le paquet, la farine peut peser jusqu’à 20 % de plus — en pâtisserie, rien ne vaut une balance.

Tableaux de conversion (Tasse métrique · 250 ml) :

Tasses en grammes

TassesGrammes
⅛31 g
¼63 g
⅓83 g
½125 g
⅔167 g
¾188 g
1250 g
1½376 g
2501 g
3751 g

Grammes en tasses

GrammesTasses
25 g⅛
50 g0,2
100 g0,4
150 g0,6
200 g0,8
250 g1
300 g1,2
500 g2

Cuillères en grammes

CuillèresGrammes
½ c. à c.2,5 g
1 c. à c.5 g
2 c. à c.10 g
½ c. à s.7,5 g
1 c. à s.15 g
2 c. à s.30 g
3 c. à s.45 g
4 c. à s.60 g
8 c. à s.120 g

Centilitres en grammes

CentilitresGrammes
1 cl10 g
5 cl50 g
10 cl100 g
15 cl150 g
20 cl200 g
25 cl250 g
33 cl331 g
50 cl501 g

Autres ingrédients (Tasse métrique · 250 ml) :

    Tous les ingrédients →

    Convertir des tasses en grammes :

    1. Choisis l’ingrédient

      chacun a son propre poids par tasse.

    2. Tape la quantité

      nombres entiers, décimales ou fractions comme ½.

    3. Choisis ta tasse

      américaine, métrique ou 200 ml — et lis les grammes.

    Questions :

    Combien de grammes dans une tasse d’eau ?
    Environ 237 g dans une cup américaine (240 ml), 250 g dans une tasse métrique (250 ml) et 200 g dans une tasse de 200 ml.
    Pourquoi un autre site donne un chiffre différent ?
    Les tableaux n’utilisent pas la même tasse (240, 250 ou 200 ml) ni la même façon de la remplir. Nos chiffres valent pour une tasse remplie à la cuillère puis arasée (sucre brun tassé, beurre bien pressé) ; en plongeant la tasse dans le paquet, on en met davantage.
    Peser ou mesurer en tasses ?
    En pâtisserie, pèse — c’est le seul moyen d’avoir le même résultat à chaque fois. Pour les soupes, le riz ou les sauces, la tasse suffit largement.

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