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Combien de grammes dans une tasse de semoule ?

Environ 167 g dans une cup américaine (240 ml), 176 g dans une tasse métrique (250 ml) et 141 g dans une tasse de 200 ml.

De
Taille de tasse

Semoule fine

1 tasse = 176 g

  • Cuillères à soupe17
  • Cuillères à café50
  • Millilitres250
  • Centilitres25
  • Décilitres2,5
  • Grammes176

Les ingrédients secs sont versés à la cuillère dans la tasse, puis arasés. Prise directement dans le paquet, la farine peut peser jusqu’à 20 % de plus — en pâtisserie, rien ne vaut une balance.

Tableaux de conversion (Tasse métrique · 250 ml) :

Tasses en grammes

TassesGrammes
⅛22 g
¼44 g
⅓59 g
½88 g
⅔118 g
¾132 g
1176 g
1½265 g
2353 g
3529 g

Grammes en tasses

GrammesTasses
25 g⅛
50 g¼
100 g0,6
150 g0,9
200 g1⅛
250 g1,4
300 g1⅔
500 g2,8

Cuillères en grammes

CuillèresGrammes
½ c. à c.1,8 g
1 c. à c.3,5 g
2 c. à c.7,1 g
½ c. à s.5,3 g
1 c. à s.11 g
2 c. à s.21 g
3 c. à s.32 g
4 c. à s.42 g
8 c. à s.85 g

Centilitres en grammes

CentilitresGrammes
1 cl7,1 g
5 cl35 g
10 cl71 g
15 cl106 g
20 cl141 g
25 cl176 g
33 cl233 g
50 cl353 g

Autres ingrédients (Tasse métrique · 250 ml) :

Tous les ingrédients →

Convertir des tasses en grammes :

  1. Choisis l’ingrédient

    chacun a son propre poids par tasse.

  2. Tape la quantité

    nombres entiers, décimales ou fractions comme ½.

  3. Choisis ta tasse

    américaine, métrique ou 200 ml — et lis les grammes.

Questions :

Combien de grammes dans une tasse de semoule ?
Environ 167 g dans une cup américaine (240 ml), 176 g dans une tasse métrique (250 ml) et 141 g dans une tasse de 200 ml.
Pourquoi un autre site donne un chiffre différent ?
Les tableaux n’utilisent pas la même tasse (240, 250 ou 200 ml) ni la même façon de la remplir. Nos chiffres valent pour une tasse remplie à la cuillère puis arasée (sucre brun tassé, beurre bien pressé) ; en plongeant la tasse dans le paquet, on en met davantage.
Peser ou mesurer en tasses ?
En pâtisserie, pèse — c’est le seul moyen d’avoir le même résultat à chaque fois. Pour les soupes, le riz ou les sauces, la tasse suffit largement.

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