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Wie viel Grad Umluft sind 130 Grad Ober-/Unterhitze?
130 °C Ober-/Unterhitze entsprechen etwa 110 °C Umluft. In Fahrenheit sind das 266 °F (am US-Ofen 275 °F), britische Gasstufe ½, französischer Thermostat 4,5; in der Heißluftfritteuse etwa 115 °C.
Angabe in
130 °C = 275 °F
- Ober-/Unterhitze °C130 °C
- Umluft110 °C
- Fahrenheit266 °F (≈ 275 °F)
- Gasstufe (UK)½
- Thermostat (Frankreich)4,5
- Heißluftfritteuse115 °C / 240 °F, ca. 20 % kürzer
Umluft heizt intensiver, deshalb etwa 20 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze (25 °F in amerikanischen Rezepten). Jeder Ofen ist ein bisschen anders — ein Ofenthermometer zeigt, was wirklich drin ist.
Temperaturtabelle für den Backofen:
| O/U °C | Umluft °C | °F | Gas (UK) | Th. (FR) |
|---|---|---|---|---|
| 110 °C | 90 °C | 225 °F | ¼ | 3,5 |
| 120 °C | 100 °C | 250 °F | ½ | 4 |
| 140 °C | 120 °C | 275 °F | 1 | 4,5 |
| 150 °C | 130 °C | 300 °F | 2 | 5 |
| 160 °C | 140 °C | 325 °F | 3 | 5,5 |
| 170 °C | 150 °C | 350 °F | 3 | 5,5 |
| 180 °C | 160 °C | 350 °F | 4 | 6 |
| 190 °C | 170 °C | 375 °F | 5 | 6,5 |
| 200 °C | 180 °C | 400 °F | 6 | 6,5 |
| 220 °C | 200 °C | 425 °F | 7 | 7,5 |
| 230 °C | 210 °C | 450 °F | 8 | 7,5 |
| 240 °C | 220 °C | 475 °F | 9 | 8 |
| 250 °C | 230 °C | 475 °F | 9 | 8,5 |
Beliebte Temperaturen:
So rechnest du Ofentemperaturen um:
- Temperatur eingeben
direkt aus dem Rezept.
- Angabe wählen
Ober-/Unterhitze, Umluft, °F, Gasstufe oder Thermostat.
- Einstellung ablesen
für deinen Ofen — oder die Heißluftfritteuse.
Fragen:
- Wie viel Grad Umluft sind 130 Grad Ober-/Unterhitze?
- 130 °C Ober-/Unterhitze entsprechen etwa 110 °C Umluft. In Fahrenheit sind das 266 °F (am US-Ofen 275 °F), britische Gasstufe ½, französischer Thermostat 4,5; in der Heißluftfritteuse etwa 115 °C.
- Umluft oder Ober-/Unterhitze?
- Steht im Rezept nicht ausdrücklich „Umluft“, ist meist Ober-/Unterhitze gemeint. Bei Umluft rund 20 °C niedriger einstellen.
- Warum verbrennt trotzdem etwas im Ofen?
- Viele Öfen weichen 10–20 Grad von der Anzeige ab. Ein günstiges Ofenthermometer zeigt die echte Temperatur.
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