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粉砂糖1カップは何グラム?

日本の1カップ(200 ml)で約101g、米国カップ(240 ml)で約120g、250 mlカップで約127gです。

単位
カップの大きさ

粉砂糖

1カップ = 101g

  • 大さじ13
  • 小さじ40
  • ml200
  • 合1.1
  • グラム101

粉類はスプーンでカップに入れ、すり切りにした重さです。袋から直接すくうと小麦粉は最大20%重くなることも。お菓子作りははかりで量るのが確実です。

換算表(日本のカップ · 200 ml):

カップ→グラム

カップグラム
⅛13g
¼25g
⅓34g
½51g
⅔68g
¾76g
1101g
1½152g
2203g
3304g

グラム→カップ

グラムカップ
25g¼
50g½
100g1
150g1½
200g2
250g2½
300g3
500g4.9

大さじ・小さじ→グラム

スプーングラム
小さじ½1.3g
小さじ12.5g
小さじ25.1g
大さじ½3.8g
大さじ17.6g
大さじ215g
大さじ323g
大さじ430g
大さじ861g

ほかの材料(日本のカップ · 200 ml):

すべての材料 →

カップをグラムに換算する方法:

  1. 材料を選ぶ

    材料ごとに1カップの重さが違います。

  2. 分量を入力

    整数、小数、½ のような分数も入力できます。

  3. カップを選ぶ

    200 ml・米国・250 ml から選べば、グラムがすぐわかります。

よくある質問:

粉砂糖1カップは何グラム?
日本の1カップ(200 ml)で約101g、米国カップ(240 ml)で約120g、250 mlカップで約127gです。
ほかのサイトと数字が違うのはなぜですか?
サイトによってカップの大きさ(240 ml・250 ml・200 ml)や量り方が違うからです。ここの数字は、スプーンでカップに入れてすり切った量です(ブラウンシュガーは押し詰め、バターは隙間なく詰めた量)。袋から直接すくうと詰まって重くなります。
はかりとカップ、どちらがよいですか?
お菓子作りなら、はかりで量りましょう。毎回同じ仕上がりになります。スープやご飯、ソースならカップで十分です。

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