Darmowe narzędzie · bez rejestracji
180 °C góra-dół — ile na termoobiegu?
180 °C góra-dół to 160 °C z termoobiegiem. W Fahrenheitach to 356 °F, więc w amerykańskim piekarniku ustaw 350 °F. To gas mark 4 i termostat 6; w air fryerze ok. 165 °C (330 °F).
Jednostka
180 °C = 350 °F
- Góra-dół °C180 °C
- Termoobieg160 °C
- Fahrenheit356 °F (≈ 350 °F)
- Gas mark (UK)4
- Termostat (Francja)6
- Air fryer165 °C / 330 °F, ok. 20% krócej
Termoobieg piecze mocniej, więc ustaw ok. 20 °C mniej niż przy grzaniu góra-dół (w amerykańskich przepisach 25 °F mniej). Każdy piekarnik trochę się różni — prawdę powie termometr do piekarnika.
Warto wiedzieć
- 180 °C to najczęstsza temperatura w polskich przepisach: biszkopt, ciasto drożdżowe, murzynek, kruche ciasteczka.
- Na termoobiegu wystarczy 160 °C. Biszkopt bezpieczniej piec góra-dół — z nawiewem może urosnąć nierówno.
- Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 15–20 minut pieczenia biszkoptu, bo opadnie.
Tabela temperatur piekarnika:
| °C | Termoobieg | °F | Gas | Term. |
|---|---|---|---|---|
| 110 °C | 90 °C | 225 °F | ¼ | 3,5 |
| 120 °C | 100 °C | 250 °F | ½ | 4 |
| 140 °C | 120 °C | 275 °F | 1 | 4,5 |
| 150 °C | 130 °C | 300 °F | 2 | 5 |
| 160 °C | 140 °C | 325 °F | 3 | 5,5 |
| 170 °C | 150 °C | 350 °F | 3 | 5,5 |
| 180 °C | 160 °C | 350 °F | 4 | 6 |
| 190 °C | 170 °C | 375 °F | 5 | 6,5 |
| 200 °C | 180 °C | 400 °F | 6 | 6,5 |
| 220 °C | 200 °C | 425 °F | 7 | 7,5 |
| 230 °C | 210 °C | 450 °F | 8 | 7,5 |
| 240 °C | 220 °C | 475 °F | 9 | 8 |
| 250 °C | 230 °C | 475 °F | 9 | 8,5 |
Popularne temperatury:
Jak przeliczyć temperaturę piekarnika:
- Wpisz temperaturę
prosto z przepisu.
- Wybierz jednostkę
°C, °C z termoobiegiem, °F, gas mark lub termostat.
- Odczytaj ustawienie
dla swojego piekarnika — albo air fryera.
Pytania:
- Ile piec placek drożdżowy z kruszonką w 180 stopniach?
- Ok. 40–45 minut w blasze 24×36 cm, aż kruszonka się zezłoci.
- Ile piec biszkopt w 180 stopniach?
- Ok. 30–35 minut w tortownicy 24–26 cm. Gotowy, gdy patyczek wychodzi suchy.
- Ile to 180 stopni w air fryerze?
- Ok. 165 °C. Air fryer piecze szybciej, więc sprawdź po ok. 80% czasu z przepisu.
Wszystkie przepisy w jednym zeszycie? Aplikacja Mixova trafi na Androida. Powiadom mnie o premierze →